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Iss, lache und erkunde Hongkongs authentischste Aromen bei dieser preisgekrönten Foodtour in kleinen Gruppen.

Highlights

• Kleingruppentour mit 7–9 Food-Stopps, darunter zwei Michelin-Restaurants
• Probiere Michelin-bewertete Nudeln, Reisröllchen und klassische Hongkong-Snacks
• Erkunde Märkte, Tempel und neonbeleuchtete Straßen mit einem ortskundigen Guide
• Fühl dich, als würdest du mit einem Freund aus der Gegend erkunden, nicht nur mit einem Tourguide
• Erlebe Kowloons beste Nachtgerichte – authentisch, erschwinglich, unvergesslich

Description

Wenn das Tageslicht verblasst und die Luft abkühlt, verwandelt sich Kowloon in ein Fest für die Sinne – dampfende Straßenstände, leuchtende Neonschilder und der unwiderstehliche Duft brutzelnder Woks. Deine Reise beginnt in Sham Shui Po, einem bescheidenen, aber kulinarisch reichen Viertel, das von Einheimischen geliebt wird. Hier probierst du Michelin Bib Gourmand-Reisnudelrollen, seidig und süß mit Sesam und Sojasauce, gefolgt von einem nostalgischen Rindfleisch-Ei-Sandwich aus einem klassischen Cha-Chaan-Teng-Café aus den 1960er Jahren. Gönn dir als Nächstes einen blättrigen Wife Cake, ein Gebäck mit süßer Wintermelone und Mandelfüllung, das auf altmodische Weise hergestellt wird, und probiere Tong Shui, traditionelle chinesische Dessertsuppen, von denen angenommen wird, dass sie Gesundheit und Glück bringen. Während wir spazieren, erzählt dein Guide Geschichten über die Wohnungskrise, das städtische Leben und den Gemeinschaftssinn in Hongkong und gibt dir einen Einblick in die Widerstandsfähigkeit, die die Menschen in der Stadt auszeichnet. Dann geht's weiter nach Mong Kok, einem pulsierenden Viertel, das für seine Märkte und seine elektrisierende Atmosphäre bekannt ist. Schlendere durch den Fa Yuen Street Market und den Goldfish Market, wo Einheimische glücksbringende Fische und frische Produkte einkaufen. Stärke dich mit Michelin Bib Gourmand Wonton-Nudeln, die mit der traditionellen Bambusstab-Methode handgefertigt werden, und genieße das perfekte Finish – eine goldene Eiertorte mit einem seidigen Puddingkern. Unser letzter Halt führt dich nach Yau Ma Tei, wo sich Geschichte und Geschmack miteinander verflechten. Erkunde den 1913 Wholesale Fruit Market und den Tin Hau-Tempel, ein ruhiges Heiligtum inmitten des Chaos. Probiere exotische Früchte direkt vom Markt und für die Mutigen gibt es Schlangensuppe und Schlangenwein, eine seltene und jahrhundertealte Delikatesse aus Hongkong. Den ganzen Abend über erweckt dein freundlicher, ortskundiger Guide jede Straße, jedes Geschäft und jeden Bissen mit Geschichten, Humor und Herz zum Leben – so fühlst du dich, als würdest du mit einem Freund erkunden, der jede geheime Gasse und jeden bestgehüteten Ort kennt. Probenverkostungen Cheung Fun (Reisnudelrollen) – weich, herzhaft und von Michelin empfohlen Rindfleisch-Ei-Sandwich – ein nostalgischer Cha-Chaan-Teng-Klassiker Wife Cake – Blätterteiggebäck gefüllt mit süßer Wintermelone Tong Shui (Dessert-Suppe) – Traditionelle süße Leckereien mit lokalem Touch Wonton-Nudeln – Handwerkskunst auf Bib-Gourmand-Niveau in jeder Schüssel Eierkuchen – Butterkruste und seidiger Pudding in Perfektion Schlangensuppe & Obstverkostung – mutige und authentische Kowloon-Erlebnisse

Includes

Alle Lebensmittelverkostungen und Getränke (genug für eine volle Mahlzeit) Englischsprachiger, ortskundiger Guide Fahrpreise für öffentliche Verkehrsmittel während der Tour (einschließlich Ding-Ding-Straßenbahnfahrt) Geführter Rundgang durch Sheung Wan, Central und Wan Chai Insider-Geschichten und kulturelle Einblicke in die Geschichte der Küche Hongkongs

Important Information

• Dies ist ein Rundgang mit Hügeln, Treppen und Straßenbahnfahrten. Du musst in der Lage sein, in einer Gruppe in einem gleichmäßigen Tempo zu gehen. Die Touren finden bei jedem Wetter statt (außer bei Taifun #8 oder roten/schwarzen Sturmwarnungen) Bequeme Schuhe und ein guter Appetit sind ein Muss!

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung