Kultur og historie Ture Guidede ture Ture i nabolaget Sightseeing Skjulte perler Mad og drikke Uddannelsesaktiviteter

Spis, grin, og udforsk Hongkongs mest autentiske smagsoplevelser på denne prisvindende madtur i små grupper.

Highlights

• Tur i lille gruppe med 7-9 madstop, herunder to Michelin-vurderede spisesteder
• Smag Michelin-bedømte nudler, risruller og klassiske Hongkong-snacks
• Udforsk markeder, templer og neonoplyste gader med en lokal guide
• Det føles, som om du udforsker med en lokal ven, ikke bare en turguide
• Oplev Kowloons bedste aftenmad – autentisk, prisvenlig, uforglemmelig

Description

Når dagslyset forsvinder, og luften køler af, forvandles Kowloon til en fest for sanserne – dampende gadeboder, lysende neonskilte og den uimodståelige duft af sydende wokke. Din rejse begynder i Sham Shui Po, et ydmygt, men madfyldt distrikt, der er elsket af de lokale. Her kan du prøve Michelin Bib Gourmand risnudelruller, silkebløde og søde med sesam og sojasauce, efterfulgt af en nostalgisk oksekød- og æggesandwich fra en klassisk cha chaan teng-café fra 1960'erne. Nyd derefter en sprød Wife Cake, en wienerbrødskage med sød vintermelon og mandelfyld lavet på den gammeldags måde, og smag på Tong Shui, traditionelle kinesiske dessertsupper, der siges at bringe sundhed og lykke. Mens vi går, fortæller din guide historier om Hongkongs boligproblemer, byliv og fællesskabsånd, hvilket giver et indblik i den modstandsdygtighed, der definerer byens befolkning. Så er det videre til Mong Kok, et travlt kvarter, der er kendt for sine markeder og elektriske atmosfære. Gå en tur gennem Fa Yuen Street Market og Goldfish Market, hvor de lokale køber fisk, der bringer lykke, og friske råvarer. Få ny energi med Michelin Bib Gourmand-wonton-nudler, der er håndlavede med den traditionelle bambusstangmetode, og nyd den perfekte afslutning – en gylden æggetærte med en silkeblød cremekerne. Vores sidste stop er Yau Ma Tei, hvor historie og smag mødes. Udforsk engrosfrugtmarkedet fra 1913 og Tin Hau-templet, et roligt fristed midt i kaosset. Smag eksotiske frugter direkte fra markedet, og hvis du er modig, kan du prøve slangesuppe og slangevin, en sjælden og århundreder gammel Hong Kong-delikatesse. I løbet af aftenen bringer din venlige lokale guide hver gade, butik og bid til live med historier, humor og hjerte, så det føles, som om du udforsker med en ven, der kender hver hemmelig gyde og bedst bevarede lokale sted. Smagsprøver Cheung Fun (risnudelruller) – Bløde, salte og anbefalet af Michelin Sandwich med oksekød og æg – en nostalgisk cha chaan teng-klassiker Wife Cake – sprødt bagværk fyldt med sød vintermelon Tong Shui (dessertsuppe) – traditionelle søde lækkerier med et lokalt twist Wonton-nudler – håndværk på Bib Gourmand-niveau i hver skål Æggetærte – smørbunden og silkeblød creme, simpelthen perfekt Smag på slangesuppe og frugt – modige og autentiske Kowloon-oplevelser

Includes

Alle madsmagninger og drikkevarer (nok til et fuldt måltid) Engelsktalende lokal guide Priser for offentlig transport under turen (herunder tur med Ding Ding-sporvognen) Guidet byvandring gennem Sheung Wan, Central og Wan Chai Insiderhistorier og kulturel indsigt i Hongkongs madhistorie

Important Information

• Dette er en byvandring med bakker, trapper og sporvognsture. Du skal kunne gå i et jævnt tempo i en gruppe. Turen foregår i al slags vejr (undtagen under tyfon nr. 8 eller røde/sorte stormadvarsler) Behagelige sko og en god appetit er et must!

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet