Retket/kierrokset Opastetut kierrokset Naapurustokierrokset Kulttuuri ja historia Ruoka ja juoma Yksityiskierrokset

Syö kuin paikallinen! Maistele yli 10 hongkongilaista klassikkoa, kuten dim sumia, grillattua sianlihaa, munatorttuja ja paljon muuta. Tutustu piilotettuihin kujiin, siirtomaahistoriaan ja ruokakulttuuriin paikallisen oppaan kanssa. Pieni ryhmä, suuret maut!

Highlights

• Maistele yli 10 aitoa herkkua: dim sum, grillattua sianlihaa, munatorttuja ja paikallisia välipaloja.
• Seuraa Hongkongin kehitystä: oopiumkauppa → työvoiman keskus → finanssikeskus
• Tutustu kiinalaiseen luksuskuivattuun mereneläviin: hain evät, linnunpesät ja harvinaiset cordyceps-sienet.
• Katso, miten klassikot valmistetaan: suodatetaanko 'silk-stocking' -tee sukkahousuilla?
• Opi aitoja ruokailutapoja Hongkongissa syntyneeltä ja kasvaneelta oppaalta.

Description

Vastuuvapauslauseke: Kierroksemme keskittyy aitoihin paikallisiin ruokakokemuksiin, eikä se voi ottaa huomioon ruokavaliorajoituksia. 1. Historiallinen kiinalaiskortteli: Kauppa, työvoima ja perintö Astu Sheung Waniin, Old Town Centralin historialliseen sydämeen, jossa Hongkongin tarina alkoi. Vaella kuivattujen merenelävien keskuksissa, kuten Wing Lok Streetillä, joka on luksustuotteiden (hain evät, linnunpesät) keskus. Tutustu, kuinka näistä kujista lähetettiin kiinalaisia työläisiä ympäri maailmaa, mikä vauhditti kaupungin kehitystä 1800-luvun oopiumikeskuksesta finanssijättiksi. 2. Aitoa ruokaa: perhekeittiöt, ei turistirysät Unohda Centralin kansainväliset bistrot – täällä syövät paikalliset. Vierailemme sukupolvien ajan toimineissa helmissä: • Cha Chaan Tengs: maistele ”silkkisukkamaitoa” (suodatettu kangaspussin läpi!) ja rapeaa ranskanleipää (jossa ei ole mitään ranskalaisesta!). • Nuudelimestarit: katso, kuinka Chiu Chow -käsityöläiset taittavat katkarapuja täytettyjä wontoneja ja hauduttavat kampelakeittoa. • Dim sum -piilopaikat: maistele bambussa höyrytettyjä har gow -nyyttejä; opi, kuinka yläluokan välipalat muuttuivat jokapäiväisiksi ruokalajeiksi. • Yrttiteekioskit: Kokeile 'Five Flowers' -teetä tai katkeraa '24 Flavors' -teetä 1950-luvun seurustelupaikoissa. 3. Maista historiaa, kirjaimellisesti 7–8 pysäkillä voit: ✓ Syödä yli 10 ruokalajia: grillattua sianlihaa, munatorttuja, yrttijuomia, munavohveleita. ✓ Näet keisarillisia ainesosia: Tutustu 200 000 Hongkongin dollarin arvoiseen cordyceps-sieneen. ✓ Paljastat myyttejä: Onko 'silk-stocking tea' todella valmistettu sukkahousuista? (Vastaus: ei!) ✓ Yhdistät ruoan historiaan: Kuinka dim sum ruokki kauppiasimperiumeja ja kuinka sodanjälkeinen köyhyys synnytti Cha Chaan Teng -kulttuurin.

Includes

Kävelykierros Paikallinen opas Katuruokien maistiaiset

Important Information

• Lopullinen maistelumenu voi muuttua saatavuuden mukaan. Tämä retki ei sovellu kasvissyöjille Halal-ruokaa ei tarjota Matkaan sisältyy kohtalainen määrä kävelyä. Tämä retki edellyttää suotuisia sääolosuhteita. Jos matka peruuntuu huonon sään vuoksi, voit valita vaihtoehtoisen päivämäärän tai saada täyden hyvityksen.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen