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Mangia, ridi ed esplora le strade illuminate al neon di Kowloon mentre assaggi cibo di strada premiato da Michelin, scopri la vita locale e il "lato oscuro" di Hong Kong con una guida locale divertente ed esperta.

Highlights

• Tour privato o per piccoli gruppi con una guida coinvolgente, divertente e competente
• Esplora le strade colorate di Sham Shui Po, Mong Kok e Yau Ma Tei
• Visita ristoranti a conduzione familiare e bancarelle storiche con profonde radici locali
• Scopri la cultura, la resilienza e la vita quotidiana di Hong Kong
• Scopri il 'lato oscuro' di Kowloon attraverso il cibo, la cultura e storie avvincenti

Description

Quando il sole tramonta e la città inizia a brillare, l'energia di Hong Kong cambia, e non c'è posto migliore di Kowloon per sentirla. Unisciti alla tua guida locale per un indimenticabile tour a piedi di 4 ore in piccoli gruppi, dove i bocconcini stellati Michelin incontrano le vere storie della vita locale. Il tuo viaggio inizia a Sham Shui Po, un quartiere popolare dove si trovano alcune delle bancarelle di cibo più autentiche di Hong Kong. Dimentica la cucina raffinata: qui troverai noodle Bib Gourmand, involtini di riso setosi ricoperti di sesamo e soia e nostalgici panini in stile hongkonghese serviti da famiglie che cucinano da generazioni. Passeggiando per i vicoli, ascolterai storie sulla vita nella vecchia Hong Kong, sulle abitazioni e sulla resilienza che caratterizza la gente della città. La tua guida, in parte storyteller, in parte buongustaia locale, dà vita a tutto con umorismo e cuore. Poi, dirigiti verso Mong Kok, dove le luci al neon e i vivaci mercati creano una festa per i sensi. Assaggia i wonton Michelin Bib Gourmand realizzati con bastoncini di bambù, prova le crostatine all'uovo e passeggia per Fa Yuen Street e il mercato dei pesci rossi, scoprendo le tradizioni quotidiane di Hong Kong. L'avventura si conclude a Yau Ma Tei, dove la storia aleggia in ogni vicolo. Visita il mercato all'ingrosso della frutta del 1913, ammira il tempio di Tin Hau e, se ti senti coraggioso, assaggia la zuppa e il vino di serpente, una vera prelibatezza di Hong Kong che si crede aumenti la vitalità. Tra 7 e 9 tappe gastronomiche, mangerai come uno del posto, imparerai come un viaggiatore e riderai come se fossi fuori con un amico. Alla fine della serata, non solo avrai assaggiato Hong Kong, ma avrai anche vissuto il suo cuore pulsante. Cosa mangiamo Cheung Fun: involtini di riso con sesamo, soia e salsa dolce Panino con manzo e uova: un classico dei caffè degli anni '60 Wife Cake: un dolce tradizionale con ripieno di melone invernale Tong Shui – Zuppe dolci con il fascino della vecchia Hong Kong Wonton Noodles: una ricetta Michelin Bib Gourmand perfezionata nel corso dei decenni Torta all'uovo – Pasta sfoglia con crema pasticcera vellutata Frutta esotica: degustazioni stagionali al mercato storico di Yau Ma Tei Zuppa di serpente e vino: degustazione audace facoltativa per i più avventurosi

Includes

Tutte le degustazioni (7-9 fermate) e una bevanda locale Guida locale che parla inglese Tour a piedi guidato di Sham Shui Po, Mongkok e Yau Ma Tei Storie e approfondimenti culturali sulla storia di Hong Kong Tour privato per te o i tuoi amici/familiari, oppure partecipa a un tour per gruppi piccoli di massimo 8 persone

Important Information

• Questo è un tour a piedi, Per partecipare a questo tour della città, devi essere in grado di camminare per 8 km a una velocità ragionevole. Non è adatto a chi ha difficoltà a camminare. Se non riesci a soddisfare i requisiti di camminata o porti con te un bambino di età inferiore ai 12 anni, prenota invece un tour privato. I tour per gruppi piccoli si svolgono il lunedì, il mercoledì e il venerdì, a partire dalle 15:30. Servono almeno 3 partecipanti. Se non ci sono abbastanza partecipanti, il tour potrebbe essere annullato. In tal caso, ti verrà offerta una data alternativa o il rimborso completo. A volte facciamo un secondo tour 45 minuti prima. Se sei su questo, ti avviseremo via email I tour si svolgono con qualsiasi condizione meteo (tranne durante il tifone n. 8 o in caso di allerta rossa o nera per tempesta) Scarpe comode e un buon appetito sono d'obbligo!

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