Dla dorosłych kultura i historia Luksus Wycieczki z przewodnikiem wycieczki Factory & workshop tours Posiłki i napoje W deszczowy dzień Atrakcje edukacyjne Warsztaty i kursy

Odkryj sztukę chińskiej herbaty podczas warsztatów degustacyjnych z przewodnikiem w MingCha Tea House w Hongkongu. Dowiedz się więcej o historii, produkcji i smakach różnych odmian herbaty.

Highlights

• Zanurz się w świecie chińskiej herbaty podczas warsztatów degustacyjnych z przewodnikiem.
• Dowiedz się więcej o historii, botanice i procesie produkcji chińskiej herbaty.
• Zaangażuj wszystkie zmysły, odkrywając niuanse różnych odmian herbaty.
• Cieszcie się praktyczną nauką parzenia herbaty i dowiedzcie się, jak parzyć herbatę jak profesjonalista.
• Połącz herbatę z uzupełniającymi ją przekąskami, aby wzbogacić doznania smakowe.

Description

Zanurz się w bogatej tradycji chińskiej herbaty podczas warsztatów w MingCha Tea House w Hongkongu. Założona przez artystkę i projektantkę, a obecnie przedsiębiorczynię Vivian Mak, firma MingCha zdobyła prestiżowe wyróżnienia, w tym nagrodę Hong Kong Top Brand w 2017 roku oraz tytuł jednej z „Najlepszych herbaciarni świata” magazynu FOOD & WINE. Rozpocznijcie swoją przygodę od sensorycznej eksploracji herbaty, angażując wszystkie pięć zmysłów – wzrok, węch, smak, dotyk, a nawet słuch – aby w pełni docenić niuanse chińskiej herbaty. Skosztujcie wyselekcjonowanego zestawu 4-5 herbat, zazwyczaj obejmującego odmiany zielone, zielone aromatyzowane, czerwone, oolong, białe i puer. Naucz się obserwować liście herbaty, wąchać aromat zarówno suchych, jak i zaparzonych liści oraz delektować się zmieniającym się smakiem podczas wielokrotnego parzenia (5-6 rund dla każdej herbaty). Ta sensoryczna podróż wzbogacona jest opowieściami o pochodzeniu każdej herbaty, jej znaczeniu kulturowym i procesie produkcji. Warsztaty prowadzone przez doświadczonych mistrzów herbaty obejmują szeroki zakres tematów, w tym historię, botanikę, klasyfikację i proces produkcji herbaty. Dowiedz się, jak czynniki takie jak zbiór, klimat i techniki przetwarzania wpływają na smak i charakter każdego rodzaju herbaty. Poznaj praktyczne wskazówki dotyczące parzenia herbaty i naucz się parzyć herbatę jak profesjonalista, korzystając z tradycyjnych metod, takich jak styl gungfu z gaiwanem (miska z pokrywką używana do parzenia herbaty). Praktyczna część warsztatów pozwala uczestnikom ćwiczyć parzenie herbaty dla siebie i innych, pogłębiając ich znajomość sztuki parzenia herbaty. Główną atrakcją warsztatów jest innowacyjne połączenie herbat z uzupełniającymi je przekąskami, które wzbogacają doznania smakowe. Próbujcie połączeń takich jak tosty z miodem różanym, które uzupełniają smak herbat swoją chrupiącą konsystencją i delikatną kwiatową słodyczą. Vivian Mak jest często chwalona za umiejętność łączenia herbat z nieoczekiwanymi potrawami, a recenzje podkreślają, jak te połączenia wzbogacają ogólne doznania. Połączenia te nie tylko zachwycają podniebienia, ale także uczą uczestników, jak odtworzyć podobne doznania w domu.

Includes

Degustacja 4 rodzajów ręcznie robionych herbat premium Praktyczne ćwiczenia parzenia herbaty Dopasowanie herbat do przekąsek Wiedza doświadczonych mistrzów herbaty Interaktywne i spersonalizowane doświadczenie

Important Information

• Warsztaty trwają około 1,5 godziny. Maksymalna liczba uczestników to 20 osób na sesję. Warsztaty prowadzone są w języku angielskim, kantońskim i mandaryńskim. Miejsce znajduje się pięć minut spacerem od stacji metra Chai Wan, wyjście C. Warsztaty są odpowiednie dla miłośników herbaty, nowicjuszy i osób poszukujących kultury.

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.