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Come, ri e explora os sabores mais autênticos de Hong Kong com este premiado passeio gastronómico em pequenos grupos.

Highlights

• Descobre os sabores autênticos de Hong Kong com guias locais especializados
• Visita restaurantes familiares e locais recomendados pela Michelin
• Anda no icónico elétrico Ding Ding pelas ruas históricas de Hong Kong
• Sente-te como se estivesses a explorar com um amigo local, não apenas um guia turístico
• Ouve histórias gastronómicas fascinantes que ligam o passado e o presente de Hong Kong

Description

Desde 2014, o passeio gastronómico original da Hello! Hong Kong tem apresentado o verdadeiro sabor da cidade a milhares de viajantes. Liderado por especialistas locais simpáticos que adoram partilhar a comida, a cultura e o humor da sua cidade, este passeio a pé de 4 horas mergulha profundamente no coração da história culinária de Hong Kong. Começa a tua manhã numa casa de chá com 90 anos, onde cestos fumegantes de dim sum passam em carrinhos barulhentos. Saboreia delicados wontons numa loja recomendada pela Michelin que aperfeiçoou a sua receita ao longo de gerações. Saboreia o cremoso chá com leite de Hong Kong, um clássico colonial com um toque local. Apanha o adorado elétrico Ding Ding da cidade para chegares a uma cozinha tradicional de carne assada, uma vez elogiada por Anthony Bourdain, onde o aroma doce e fumado de Char Siu enche o ar. Termina a tua viagem com uma torta de ovo amanteigada, o deleite perfeito do Oriente com o Ocidente. Ao longo do caminho, explora mercados húmidos coloridos, ruas de marisco seco e lojas de fitoterapia e aprende como a história, o comércio e a cultura moldaram a cena gastronómica de Hong Kong. A narrativa do teu guia dá vida a cada mordida. Ele vai partilhar histórias pessoais, lendas locais e conhecimentos culturais, fazendo-te sentir como se estivesses a explorar a cidade com um amigo que conhece todos os lugares secretos. O que vamos comer: Dim Sum – pequeno-almoço cantonês tradicional numa casa de chá histórica Wonton Noodles – Bolinhos recheados com camarão (peito de vaca) em caldo perfumado Chá com leite – sedoso, forte e inconfundivelmente Hong Kong Char Siu (carne de porco grelhada)/Pato de Pequim – Carne assada famosa com molho caseiro Tarte de ovo – massa folhada e creme suave, uma perfeição As degustações de bónus podem incluir frutas em conserva, molho de soja ou doces locais, dependendo do dia.

Includes

Todas as degustações de comida e bebidas (o suficiente para uma refeição completa) Guia local que fala inglês Tarifas de transportes públicos durante o passeio (incluindo viagem de elétrico Ding Ding) Passeio guiado a pé por Sheung Wan, Central e Wan Chai Histórias privilegiadas e conhecimentos culturais sobre a história gastronómica de Hong Kong

Important Information

• Este é um passeio a pé com colinas, escadas e passeios de elétrico. Tens de ser capaz de caminhar a um ritmo constante num ambiente de grupo. Os passeios acontecem faça chuva ou faça sol (exceto durante o Tufão #8 ou avisos de tempestade vermelha/preta) Calçado confortável e um bom apetite são obrigatórios!

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