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Mangia, ridi ed esplora i sapori più autentici di Hong Kong con questo pluripremiato tour gastronomico per piccoli gruppi.

Highlights

• Scopri i sapori autentici di Hong Kong con guide locali esperte
• Visita ristoranti a conduzione familiare e locali consigliati da Michelin
• Sali sull'iconico tram Ding Ding e attraversa le strade storiche di Hong Kong
• Ti sentirai come se stessi esplorando con un amico del posto, non solo con una guida turistica
• Ascolta affascinanti storie gastronomiche che collegano il passato e il presente di Hong Kong

Description

Dal 2014, il tour gastronomico originale di Hello! Hong Kong ha fatto scoprire a migliaia di viaggiatori il vero sapore della città. Guidato da simpatici esperti locali che amano condividere il cibo, la cultura e l'umorismo della loro città, questo tour a piedi di 4 ore ti porta nel cuore della storia culinaria di Hong Kong. Inizia la mattinata in una casa da tè di 90 anni, dove cestini fumanti di dim sum scorrono su carrelli rumorosi. Assaggia i delicati wonton in un locale consigliato dalla guida Michelin, che ha perfezionato la sua ricetta nel corso delle generazioni. Sorseggia il cremoso tè al latte di Hong Kong, un classico coloniale con un tocco locale. Sali sull'amato tram Ding Ding della città per raggiungere una storica cucina di carne arrosto, una volta elogiata da Anthony Bourdain, dove l'aroma dolce e affumicato del char siu riempie l'aria. Termina il tuo viaggio con una crostata all'uovo al burro, il perfetto connubio tra Oriente e Occidente. Lungo il tragitto, esplora i vivaci mercati del pesce, le strade dove si vendono frutti di mare essiccati e i negozi di erbe medicinali, e scopri come la storia, il commercio e la cultura hanno plasmato la scena gastronomica di Hong Kong. La narrazione della tua guida dà vita a ogni boccone: condividerà aneddoti personali, leggende locali e approfondimenti culturali, facendoti sentire come se stessi esplorando la città con un amico che conosce ogni luogo segreto. Cosa mangiamo: Dim Sum: colazione cantonese tradizionale in una storica casa da tè Wonton: ravioli ripieni di gamberetti (o punta di petto) in brodo profumato Tè al latte: vellutato, forte e inconfondibilmente hongkonghese Char Siu (maiale BBQ)/Anatra alla pechinese: la famosa carne arrosto con salsa fatta in casa Torta all'uovo: pasta sfoglia e crema pasticcera vellutata Le degustazioni extra possono includere frutta candita, salsa di soia o dolci locali a seconda del giorno.

Includes

Tutte le degustazioni e le bevande (sufficienti per un pasto completo) Guida locale che parla inglese Tariffe dei trasferimenti pubblici durante il tour (inclusa la corsa in tram Ding Ding) Tour a piedi guidato di Sheung Wan, Central e Wan Chai Storie e approfondimenti culturali sulla storia gastronomica di Hong Kong

Important Information

• Questo è un tour a piedi con colline, scale e corse in tram. Devi essere in grado di camminare a un ritmo costante in gruppo. I tour si svolgono con qualsiasi condizione meteo (tranne in caso di tifone di livello 8 o allerta rossa/nera per tempesta) Scarpe comode e un buon appetito sono d'obbligo!

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