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Mangez, riez et explorez les saveurs les plus authentiques de Hong Kong lors de cette visite culinaire primée en petit groupe.

Highlights

• Découvrez les saveurs authentiques de Hong Kong avec des guides de la région
• Visitez des restaurants familiaux et des établissements locaux recommandés par le Guide Michelin
• Empruntez l'emblématique tramway Ding Ding à travers les rues historiques de Hong Kong
• Vous aurez l'impression d'explorer la ville avec un ami local, et non avec un simple guide touristique
• Écoutez des histoires culinaires fascinantes qui relient le passé et le présent de Hong Kong

Description

Depuis 2014, la visite culinaire originale de Hello! Hong Kong a permis à des milliers de voyageurs de découvrir le véritable goût de la ville. Animée par des experts locaux qui aiment partager la nourriture, la culture et l'humour de leur ville, cette visite à pied de 4 heures plonge au cœur de l'histoire culinaire de Hong Kong. Commencez votre matinée dans un salon de thé vieux de 90 ans, où des paniers de dim sum fumants passent sur des chariots qui cliquettent. Savourez de délicates nouilles wonton dans un établissement recommandé par le Guide Michelin, dont la recette a été perfectionnée au fil des générations. Savourez un thé au lait crémeux de Hong Kong, un classique colonial revisité localement. Montez à bord du tramway Ding Ding, très apprécié des habitants, pour vous rendre dans un restaurant traditionnel de viande rôtie, autrefois salué par Anthony Bourdain, où l'arôme sucré et fumé du char siu flotte dans l'air. Terminez votre voyage avec une tarte aux œufs au beurre, la parfaite rencontre entre l'Orient et l'Occident. En chemin, explorez les marchés colorés, les rues où l'on vend des fruits de mer séchés et les herboristeries, et découvrez comment l'histoire, le commerce et la culture ont façonné la scène culinaire de Hong Kong. Votre guide donnera vie à chaque bouchée en partageant des anecdotes personnelles, des légendes locales et des informations culturelles. Vous aurez ainsi l'impression d'explorer la ville avec un ami qui connaît tous les lieux secrets. Ce que nous consommons : Dim Sum – Petit-déjeuner cantonais traditionnel dans un salon de thé historique Nouilles wanton – Boulettes farcies aux crevettes (poitrine de bœuf) dans un bouillon parfumé Thé au lait – soyeux, fort et indéniablement hongkongais Char Siu (porc au barbecue)/canard de Pékin – Célèbre viande rôtie avec sauce maison Tarte aux œufs – Pâte feuilletée et crème pâtissière onctueuse Les dégustations supplémentaires peuvent inclure des fruits confits, de la sauce soja ou des confiseries locales, selon le jour.

Includes

Toutes les dégustations et boissons (suffisantes pour un repas complet) Services d'un guide de la région anglophone Les frais de transfert en transports en commun pendant la visite (y compris le trajet en tramway Ding Ding) Visite à pied guidée de Sheung Wan, Central et Wan Chai Des anecdotes et des informations culturelles sur l'histoire culinaire de Hong Kong

Important Information

• Il s'agit d'une visite à pied incluant des collines, des escaliers et des trajets en tramway. Vous devez être en mesure de marcher à un rythme régulier en groupe. Les visites ont lieu par tous les temps (sauf en cas de typhon de niveau 8 ou d'alerte rouge ou noire) Il est impératif de porter des chaussures confortables et d'avoir un bon appétit !

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral