NOBU InterContinental Hong Kong
Hongkong
Denna topp japanska restaurang har en otrolig utsikt över Hongkongs skyline, även om den ligger på första våningen. Kom för att äta runt klockan 20.00, och du får njuta av Ljusens symfoni-laser show för att underhålla dig medan du provsmakar Japans bästa. Atmosfären på denna högklassiga, lyxiga plats är välkomnande och varm, till skillnad från många andra extravagant restauranger, som kan tendera att vara snobbiga och kalla, på grund av alltför sträng inredning och personalens attityd.
Varje rätt är ett konstverk, både i delikat matchade smaker, och självklart, ofelbar, kreativ presentation. Traditionella japanska favoriter får en modern, exotisk twist, såsom Unagi, Foie Gras & Cream Cheese Avocado Roll, Toro Tatar med kaviar, Black Cod Saikyo Yaki, Sea Lion Sashimi med spansk paprika, eller deras Tuna Sashimi Salad med Matsuhisa Dressing. Till dessert, prova deras Banana Soy Toban Yaki eller Banana Tofu Brûlée.
Förväntas spendera i genomsnitt cirka HKD250-350 för deras Bento Box lunch, eller $650HKD för Omakase (Kockens dagliga specialitet). Middag kostar cirka HKD 700-900.
Efter middagen kan du ta en promenad längs Stjärnornas väg, precis mittemot hotellet.
Närmsta MTR-station är Tsim Sha Tsui.
Öppettider: Öppet dagligen, 12:00 - midnatt
