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Come, ríe y descubre los sabores más auténticos de Hong Kong con este galardonado tour gastronómico en grupos pequeños.

Highlights

• Descubre los auténticos sabores de Hong Kong con guías locales expertos
• Visita restaurantes familiares y locales recomendados por Michelin
• Súbete al icónico tranvía Ding Ding y recorre las calles históricas de Hong Kong
• Te sentirás como si estuvieras explorando con un amigo de toda la vida, no con un guía
• Escucha historias gastronómicas fascinantes que conectan el pasado y el presente de Hong Kong

Description

Desde 2014, el tour gastronómico original de Hello! Hong Kong ha presentado a miles de viajeros el verdadero sabor de la ciudad. Dirigido por simpáticos expertos locales a los que les encanta compartir la comida, la cultura y el humor de su ciudad, este tour a pie de 4 horas se adentra en el corazón de la historia culinaria de Hong Kong. Empieza la mañana en una casa de té de 90 años donde las cestas humeantes de dim sum pasan en carritos ruidosos. Saborea los delicados fideos wonton en una tienda recomendada por Michelin que ha perfeccionado su receta durante generaciones. Disfruta de un cremoso té con leche de Hong Kong, un clásico colonial con un toque local. Súbete al querido tranvía Ding Ding de la ciudad para llegar a una cocina tradicional de carne asada, elogiada por Anthony Bourdain, donde el dulce y ahumado aroma del char siu impregna el aire. Termina tu viaje con una tarta de huevo con mantequilla, el dulce perfecto que combina Oriente y Occidente. Por el camino, explora los coloridos mercados húmedos, las calles de marisco seco y las tiendas de hierbas medicinales, y descubre cómo la historia, el comercio y la cultura dieron forma a la escena gastronómica de Hong Kong. Tu guía te contará historias que darán vida a cada bocado: compartirá anécdotas personales, leyendas locales e información cultural, haciéndote sentir como si estuvieras explorando la ciudad con un amigo que conoce todos los lugares secretos. Qué vamos a comer: Dim Sum: desayuno cantonés tradicional en una casa de té histórica Fideos wonton: dumplings rellenos de gambas (o de falda de ternera) en un caldo aromático Té con leche: sedoso, fuerte y con un sabor inconfundible a Hong Kong Char siu (cerdo a la barbacoa)/pato de Pekín: la famosa carne asada con salsa casera Tarta de huevo: hojaldre y natillas, una combinación perfecta Las degustaciones extra pueden incluir frutas en conserva, salsa de soja o dulces locales, según el día.

Includes

Todas las degustaciones de comida y bebida (suficientes para una comida completa) Guía local que habla inglés Tarifas de transporte público durante el tour (incluido el viaje en tranvía Ding Ding) Tour a pie guiado por Sheung Wan, Central y Wan Chai Historias de primera mano y datos culturales sobre la historia gastronómica de Hong Kong

Important Information

• Este es un tour a pie con colinas, escaleras y viajes en tranvía. Debes poder caminar a un ritmo constante en grupo. Los tours se realizan llueva o haga sol (excepto durante el tifón n.º 8 o las advertencias de tormenta roja/negra) ¡No te olvides de llevar calzado cómodo y un buen apetito!

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