Hin Ho Curry
Hongkong
Kort fortalt
Ikke særlig autentisk, da maden er tilpasset mere til Hongkong-smagen. Hin Ho Curry har set bedre dage, før dets Michelin-stjerne-berømmelse/forbandelse. Kronisk underbemandet er medarbejderne uinformerede og ekstremt stressede, hvilket fører til alle mulige problemer, herunder en luft af uhøflighed, unødigt lange ventetider og fejl i bestillinger/fakturaer. Indretningen er ældre, og siddepladserne er temmelig trange.
Selvom det er meget rimeligt prissat, er maden bestemt højdepunktet. De har mange forskellige typer curry og fem niveauer af stærkhed. Specialiteter inkluderer deres Butter Naan, Mutton Curry og Chicken Vindaloo (meget stærk, som de vil fortælle dig). I typisk indisk stil, forvent at vente omkring 30 minutter på din mad efter bestilling.
Beliggende i en meget berømt spisegade, Shau Kei Wan, strømmer lokalbefolkningen hertil. Det er meget tæt på Hong Kong Museum of Coastal Defense (omtrent 15 minutter til fods).
