Tokyo Tsukiji

Specialiserad på Tonkotsu Ramen (fläskbenbuljong) använder Tokyo Tsukiji Hokkaido-mjöl tillsammans med det traditionella sättet att förbereda nudlarna. För att utvärdera ramen måste vi fokusera på buljongen. Det är som själen i skålen. Receptet inkluderar fläskben, torkad scallop, tång, torkad fisk och flera grönsaker. Tillagningstiden varar i tretton timmar för att koncentrera ingredienserna och resultera i en rik och smakfull buljong. Inget i processen är enkelt för att producera en läcker skål med ramen i Tokyo Tsukiji!

När du går in kommer du direkt att lägga märke till träborden, bardisken, plack, fönster och andra japanska dekorationer. Du kan se att designerna verkligen har gjort en stor insats för att skapa en japansk atmosfär. Det får dig verkligen att känna att du har en middag i Tokyo.

Före eller efter måltiden finns det många aktiviteter som besökare kan göra. Det finns spa, bastu, salong, hår och skönhet, Kowloon Park, K11, Avenue of Stars och A Symphony of Lights för natten.

MTR: Tsim Sha Tsui Station, Tsuen Wan Line (Röd)

5 minuters promenad från huvudbusshållplatsen på Nathan Road

Med buss:
KMB-busslinje: 1, 1A, 2, 2C, 6, 6A, 7, 9, 13X, 26, 35A, 41A, 81C, 87D, 98D, 203, 203X, 208, 24X, 219X, 224X, 234X, 237A, 242X, 252B, 259B, 259C, 260B, 261B, 268B, 269B, 271, 281A, 296D, N216, N241, N271, N281

Citybus-linje: A21, N21, N796

Minibuss: 3, 6, 6X, 7, 8, 77M, 78