Garden Restaurant

Om du letar efter en restaurang med all-you-can-eat hotpot med fri flöde av öl, kvalitetsingredienser och en livlig atmosfär, då gratulerar vi! Du har hittat den: Garden Restaurant.

Beläget nära Temple Street Night Market , på Tin Hau Temple-sidan precis vid Nathan Road ; du kan inte missa neonskylten (men du kanske måste fråga, eftersom skylten är på kinesiska).

Entrén är ganska blygsam, påminner om fastlandet Kina, med ett enormt akvarium. Gå upp för trappan till vänster för att komma till matsalen, men du kommer förmodligen att höra den från bottenvåningen, eftersom folkmassan till största delen består av stökiga fastlands-kineser som dricker, doppar och debatterar. För hotpot är detta absolut perfekt!

Till skillnad från många all-you-can-eat ställen använder Garden Restaurant ingredienser av mycket hög kvalitet. Nötköttet är tjockt skuret och marmorerat, och grönsakerna och skaldjuren är fantastiskt färska. Alternativ för buljongen varierar från mild kantonesisk fläsk, till superhet, traditionell Sichuan.

Även unikt är utbudet av ingredienser för dipp såser, som står uppställda i en full bar. Såser, pulver och ingredienser hålls fräscha och rena, och byts ut och fylls på ofta.

Denna plats stänger inte förrän klockan 03:00, den perfekta ersättningen för snabbmat om du behöver äta sent (som efter shopping på Temple Street !)