Tokyo Tsukiji
Hong Kong
Especializada em Tonkotsu Ramen (sopa de osso de porco), a Tokyo Tsukiji utiliza farinha de Hokkaido juntamente com o método tradicional para preparar o noodles. Para avaliar o ramen, devemos focar na sopa. É como a alma da tigela. A receita inclui osso de porco, vieira seca, alga, peixe seco e vários vegetais. O tempo de cozimento dura treze horas para concentrar fortemente os ingredientes e resultar em um caldo rico e saboroso. Nada no processo é simples para produzir uma tigela deliciosa de ramen na Tokyo Tsukiji!
Quando você entra, você notará imediatamente as mesas de madeira, o balcão, as placas, as janelas e outras decorações japonesas. Você pode ver que os designers realmente se esforçaram para criar uma atmosfera japonesa. Isso faz você realmente sentir que está tendo um jantar em Tóquio.
Antes ou depois da refeição, há muitas atividades que os visitantes podem fazer. Há spa, sauna, salão, cabelo e beleza, Parque Kowloon, K11, Avenida das Estrelas e Uma Sinfonia de Luzes para a noite.
MTR: Estação Tsim Sha Tsui, Linha Tsuen Wan (Vermelha)
5 minutos a pé da rota principal de ônibus na Nathan Road
De ônibus:
Rota de ônibus KMB: 1, 1A, 2, 2C, 6, 6A, 7, 9, 13X, 26, 35A, 41A, 81C, 87D, 98D, 203, 203X, 208, 24X, 219X, 224X, 234X, 237A, 242X, 252B, 259B, 259C, 260B, 261B, 268B, 269B, 271, 281A, 296D, N216, N241, N271, N281
Rota de ônibus Citybus: A21, N21, N796
Minibus: 3, 6, 6X, 7, 8, 77M, 78