L'Atelier de Joël Robuchon
Hong Kong
A experiência gastronómica luxuosa definitiva para o paladar impecável, simplesmente não há nada melhor do que uma classificação de três estrelas Michelin, e, como prometido, o L'Atelier de Joel Robuchon entrega com estilo. A decoração desta filial só pode ser descrita como trés chic, com um vermelho sedutor e tons mais escuros para adicionar ao ambiente.
Para começar, é fornecido um cesto de pão quente e cortesia, com pelo menos oito tipos diferentes. Os pratos favoritos incluem Lombo de Wagyu em fatias grossas, Codorniz de capoeira com foie gras, servida com purê de batata, Ovas de ouriço do mar japonês em uma espuma de wasabi, Lagosta do Maine e Couve-flor, Amuse Bouche, Creme de baunilha caramelizado com Pistácio e Cacau, Carpaccio de vieiras com Manga, Óleo de baunilha e Manjericão.
Almoço: $500-650HKD, Jantar $900-2,000HKD por pessoa.
A estação de MTR mais próxima é Central.
Cartões de crédito aceitos: Visa, MasterCard, American Express
