Amber
Hongkong
Usługa jest szczegółowa i uprzejma, nigdy nie jest jednak sztywna ani wyniosła. To przygodowa i kreatywna francuska kuchnia, wykorzystująca znakomite składniki, przyciąga gości do tych luksusowych wnętrz. Sommelierzy mogą być polecani do przemyślanych rekomendacji z obszernej karty win.