Wang Fu

Et veldig populært dim sum-sted for lokalbefolkningen, Wang Fu var en av de aller første butikkene på Wellington Street. Wang Fu er kjent for sine hjemmelagde dumplinger, laget på stedet og på bestilling for å sikre ferske varer. Utenfor restauranten er det et urbanisert bymiljø, med andre restauranter og butikker som fyller området. Interiøret i restauranten er lite, enkelt og sjarmerende, designet for rask og uformell servering. Beliggenheten er veldig god. Ligger rett i hjertet av byen, er Wellington Street stappfull av butikker og andre etablissementer å besøke.

Menyen er ganske enkel, à la carte, som inkluderer nudler med kalde og varme varianter, og de berømte dumplingene både som de er og i nudelsuppe. Ikke glem å spørre om dagens spesial! Bestselgerne er Pork and Chive Dumplings og Egg and Tomato Dumplings (kun tilgjengelig til middag). Bestillingsstørrelsen er 10 stk dumplings per bestilling, og 5 stk med nudelsuppe.

Prisen varierer fra HK$30 til HK$120 per person.

Åpningstidene er fra 11:00 til 23:00. Etterpå kan du gå til Leaf Tea Boutique, et par meter unna Wang Fu, for et kaldt glass med melkete.