T'ang Court
Hongkong
Oppkalt etter T'ang-dynastiet, ofte karakterisert som den gyldne tiden i kinesisk historie, er denne hotellrestauranten rikt dekorert i burgunder og gull, med fløyelsgardiner, moderne skulpturer og romslig plasserte bord.
Når du står overfor en omfattende meny med interessante valg, kan du velge en av signaturrettene som sprø salt kylling; stekt hummer med vårløk, rød løk og sjalottløk;
Hvis himmelen er grensen, kan du også spise fuglerede og abalone, men på den andre enden av spekteret finner du de faste måltidene og dim sum-lunsjen.