Shanghai Min

Denne kjeden tilbyr deilige, spiselige kunstverk i typisk Shanghaiesisk stil. Et stilfullt sted med tre-zen dekorasjon og vakker utsikt over havnen, du føler at du er blitt transportert til Shanghai hvor det oppstod.

Atmosfæren her på TST avdelingen er nydelig: stille, formell, godt opplyst fra de enorme vinduene fra gulv til tak, og elegant. Dette er ikke et sted å ta med små barn, eller komme for et raskt måltid. Maten her bør nytes.

Typiske retter inkluderer Sautéed Fresh River Shrimp (servert med eddik på toppen), Nudler med Vårløk-olja, og selvfølgelig deres Siu Long Bao. Maten er fersk, med delikate, men likevel velbalanserte smaker som rett og slett er utrolig, selv etter megamat-entusiastenes standarder.

Forvent å bruke $HK100-200 per person til lunsj og middag.