Prince and The Peacock

Prince and The Peacock er et fornemt spisested i andre etasje av det historiske Central Magistracy ved Tai Kwun, 1 Arbuthnot Road, Central, Hongkong. Dette spisestedet er kjent for sin dedikasjon til kongelig indisk matkunst og bringer de rike og mangfoldige smakene som har formet Indias kulinariske tradisjoner, til live i omgivelser som hyller Indias overdådige hoff. Restaurantens interiør er utformet for å gjenspeile storheten og skjønnheten i indisk arkitektur, og tilbyr en innbydende atmosfære som utfyller de luksuriøse rettene på menyen.

Med fokus på både tradisjonelle og nyskapende retter fremhever menyen på Prince and The Peacock den kulinariske kunsten i det indiske kjøkkenet. Gjestene kan forvente et utvalg retter tilberedt med presisjon og en dyp forståelse av Sør-Asias kulinariske historie. Opplevelsen løftes ytterligere av et utvalg cocktailer og viner, hver nøye utvalgt for å berike måltidsopplevelsen.

For dem som ønsker noe mer eksklusivt, tilbyr The Kohinoor en privat spiseopplevelse i elegante og rolige omgivelser. Dette rommet, som har plass til opptil ti gjester, har en eksklusiv terrasse under åpen himmel med fortryllende utsikt over Hongkongs silhuett, perfekt for intime sammenkomster eller spesielle feiringer.

Et annet høydepunkt er The Veranda, der gjestene kan slappe av utendørs i omgivelser som minner om mogultidens tradisjonelle verandaer, med en praktisk utforming og en fantastisk utsikt over byen om natten. Prince and The Peacock har en kleskode som oppfordrer gjestene til å kle seg passende stilfullt, slik at den sofistikerte atmosfæren bevares.