L'Atelier de Joël Robuchon
Hongkong
At a glance
Den ultimate luksuriøse spiseopplevelsen for den feilfrie ganen, det blir rett og slett ikke bedre enn en tre Michelin-stjerners vurdering, og, som lovet, leverer L'Atelier de Joel Robuchon med stil. Innredningen av denne filialen kan bare beskrives som tres chic, med en sensuell rød, og mørkere nyanser for å legge til atmosfæren.
For å begynne med, blir en gratis varm brødkurv servert, med minst åtte forskjellige typer. Favorittretter inkluderer tykke skiver av Wagyu-ørret, frittgående vaktler med foie gras, servert med moset potet, japanske sjøpinnsvin-egg i en wasabi-skum, Maine-hummer og blomkål, Amuse Bouche, karamelisert kremkrem med pistasj og kakao, og kamskjell carpaccio med mango, vaniljeolje og basilikum.
Lunsj: $500-650HKD, Middag $900-2,000HKD per person.
Nærmeste MTR-stasjon er Central.
Kredittkort akseptert: Visa, MasterCard, American Express
