Joy Hing Roasted Meat

Hvis du spiser her, vil det være fullt, uansett når og hvilken dag du kommer, noe som peker på populariteten til denne lille spisestedet. Det er et sted for et raskt måltid med deilig, billig mat, ikke for en hyggelig atmosfære eller chatting med venner. Betjeningen er veldig vennlig og oppmerksom, noe som er forfriskende for et lavprissett sted. Spartan i dekor, spiser kundene her albue mot albue på korte krakker, og deler bord med folk de kanskje kjenner eller ikke, men alle er der for én ting: maten.

Deres kjøtt er autentisk kullgrillet (ikke automatisk!), med en hjemmelaget marinade som er akkurat passe søt uten å være overveldende. I tillegg har de sauser tilgjengelig på bordet, slik at du kan tilsette så mye du vil, som ingefær- og vårløksaus (selv om du ikke har kylling). Risikoen er litt på den våte/myke siden, og vil trenge noe saus til å gå med, som er ubegrenset. Det er mindre olje og unødvendige sauser, da de lar det være opp til den enkelte å legge til etter ønske. Du kan be om kjøtt som skal være fet, magert stykke eller halv og halv (sistnevnte anbefales!).

Retter inkluderer deres berømte char siu, barbecue svinekjøtt med ris (Char Siu Fan), stekt svinekjøtt med ris (Siu Yok Fan), stekte svineribbe, samt Spedgrisris med BBQ gås. Ikke-stekte retter er også tilgjengelige, som svinetrav eller kyllingføtter i abalonesaus.

Forvent å betale HKD 22 – 50 for lunsj, te og middag. Detaljer: $22 for et enkelt kjøtt eller dobbel assortering med ris hele dagen; Legg til HKD 6 for en bolle med deres hus suppe, og HKD 10 for en side med BBQ svinekjøtt.

Åpningstider: Mandag – Lørdag 10:00-22:30. Stengt på søndager.