Honjo

Honjo i Sheung Wan i Hongkong tilbyr en unik matopplevelse med japansk mat inspirert av ulike kulinariske tradisjoner fra hele verden. Restauranten ligger i første etasje i Hollywood Centre langs Queen's Road West og kombinerer raffinert eleganse med en innbydende atmosfære. Den moderne stilen kommer til uttrykk både i interiøret og i den gjennomarbeidede menyen, noe som gjør Honjo til et passende valg for dem som ønsker en blanding av japanske og internasjonale smaker. Matopplevelsen på Honjo er nøye tilrettelagt fra den første slurken vin til den avsluttende digestifen, slik at gjestene kan nyte hvert øyeblikk av måltidet. Sitteplassene er utformet for å gi god komfort samtidig som de opprettholder et sofistikert preg, og passer til intime middager, uformelle sammenkomster eller spesielle feiringer. Honjo legger vekt på å tilby kvalitetsretter med en kreativ vri på tradisjonell japansk mat, beriket med inspirasjon fra hele verden. Gjestene kan forvente å finne et variert utvalg på menyen som tilfredsstiller ulike smaker, samtidig som det legges vekt på ferske ingredienser av høy kvalitet. Den kulinariske reisen kompletteres av et utvalg viner, cocktailer og desserter som løfter den samlede matopplevelsen.