Chachawan

Chachawan byr gjester i Hongkong på en smak av det mindre kjente Isaan-kjøkkenet, som har sitt opphav i den nordøstlige delen av Thailand. Dette spisestedet fokuserer på å fange essensen av Isaan-kjøkkenets rå og jordnære smaker. Med et team av thailandske kokker ved roret på kjøkkenet er Chachawan opptatt av å servere autentiske retter som fremhever det særegne og ærlige ved dette regionale thailandske kjøkkenet.

Menyen byr på et rikt utvalg, med særlig vekt på thailandske salater, grillet kjøtt og fisk tilberedt over en kullgrill. Alle rettene legger til rette for en sosial matopplevelse med retter til deling. Maten får følge av et imponerende utvalg øl på flaske og kreative cocktailer inspirert av asiatiske smaker. Den livlige og energiske stemningen i nabolaget preger også Chachawan og gjør stedet til et populært valg for dem som ønsker en engasjerende matopplevelse.

Chachawan ligger langs Hollywood Road i Sheung Wan-området og byr på en innbydende atmosfære. Restauranten krever ikke serviceavgift, noe som bidrar til en hyggelig og uformell matopplevelse. Både bordbestillinger og drop-in-gjester ønskes velkommen, noe som gir fleksibilitet for dem som planlegger et besøk. Restauranten passer for et bredt spekter av gjester og tar imot dem som vil nyte et måltid med venner, familie eller i større grupper, med en meny laget med tanke på variasjon og deling.