Bombay Dreams

Bombay Dreams er kjent for sin elegante, avslappende og innbydende atmosfære, oppmerksom service og deilige tradisjonelle indiske retter som frister den kresne gane. Tandoori-ovnen er midtpunktet i det semi-åpne kjøkkenet, som har en glassplate for å se kokkene i aksjon. Med en stille utsikt over Central’s bybilde, er det det perfekte stedet for private fester, jobb eller fritid, lunsjbuffet eller a la carte middag.

Bare noen få skritt unna Lan Kwai Fong , Soho og Hollywood Road, Bombay Dreams kan skryte av autentisk, tradisjonell indisk mat i et høykvalitets, men likevel innbydende lokale til ganske rimelige priser. Servicen i klassisk indisk stil er veldig varm og innbydende, oppmerksom, men profesjonell. Menyen er designet av indiske mesterkokk I.R. Qureshi, og kokkene kommer alle direkte fra India og bringer med seg sine respektive sørlige indiske, Goa, og nordindiske matlagingsstiler.

Kjent for deres storslåtte lunsjbuffet som inkluderer tradisjonelle retter som smørkylling, fisk masala, tandoori kylling, saag paneer, aloo gobi som serveres med fersk naan og potet roti, samt ditt valg av en gratis drink. Det er også et utvalg av desserter, samt et utvalg av frukt. Buffeten koster bare $118, pluss standard serviceavgift.

Middagsspesialiteter varierer fra vegetariske og ikke-vegetariske kokkens platåer, Salmon Dill Se, Handi Murgh, Shahi Galouti Kebab sammen med klassisk Biryani med Chena Payesse og Ramalai desserter. Bombay Dreams har også en omfattende, men ikke skremmende internasjonal vinliste å velge fra. Bombay Dreams’ søndagsbrunsjbuffet med bobler er også av superb kvalitet og ganske rimelig, med mulighet for å legge til en åpen bar for en ekstra $78.

Forvent å bruke HKD 130 for lunsj, HKD 200 – 250 for middag, og HKD 200 – 275 for brunsj (avhengig av om du legger til åpen bar-alternativet)