The 1887 壹八捌七
Hong Kong
Parkering er tilgjengelig, og det anbefales å reservere bord, særlig for private arrangementer.
The 1887 壹八捌七 er et eksklusivt spisested ved Li Ka Shing Faculty of Medicine, The University of Hong Kong, på Sassoon Road i Pok Fu Lam. Her får studenter, ansatte og alumni ved HKUMed en raffinert ramme for å møtes. Restauranten forener sofistikerte østlige og vestlige impulser og hedrer arven etter Hong Kong College of Medicine. Interiørdesignet er inspirert av filosofiene bak tradisjonell kinesisk og vestlig medisin, med innslag av tusjkunst som skaper en både varm og elegant atmosfære.
The 1887 byr på en nøye sammensatt meny med raffinert kinesisk mat, håndlaget dim sum, kantonesisk grillmat og sesongens spesialiteter. Rettetilbudet på The 1887 viser den kulinariske ekspertisen til erfarne kokker og forener tradisjon med modernitet til glede for ganen. Et eget lunsjtilbud for forretningsgjester gjør restauranten enda mer attraktiv for dem som ønsker en effektiv spiseopplevelse av høy kvalitet på dagtid.
The 1887 drives av et profesjonelt team og imøtekommer ulike matpreferanser og anledninger, fra uformelle måltider til mer formelle sammenkomster. Med flere ulike lokaler tilgjengelig passer restauranten til arrangementer som private sammenkomster, forretningslunsjer og alumniarrangementer. Denne allsidigheten, kombinert med en unik kulinarisk opplevelse, gjør den til et kjært samlingssted for måltider i HKUMed-miljøet. Restauranten fremmer tilhørighet, fellesskap og deling blant gjestene og styrker dermed ånden av medisinsk arv og samarbeid.
