Sushi Shota
香港
Japaneseレストラン
賑やかな買い物客のエリアであるコーズウェイベイに位置し、そごうから徒歩わずか5分の場所にあります ショッピング センターで、この本格的な日本の店舗はオープン寿司バーや伝統的な日本の書道アートを特徴としています。英語のメニューがあり、サービスは良好ですが、少し過剰なくらい親しみやすい日本的な方法で行われます。料理長の知毛康一は、2010年にミシュランガイドの推薦を受けました。
高品質の食材と満腹感のある美味しいランチセット、例えば刺身と寿司のセットやビーフ照り焼きセット、あるいは週末にはネギトロ（トロとネギ）、サーモン、または北海の三色ご飯セットがHKD 140-180でお得です。セットには味噌汁、日本の茶わん蒸し、アイスクリーム、コーヒーが含まれています。また、幅広い酒／焼酎メニューを誇っています。
ディナーは少し高価なため、顧客はよりビジネス志向です。
ランチにHKD 150-300、ディナーにHKD 500-900を支払うことを期待してください。
最寄りのMTR駅はコーズウェイベイです。
