Sabatini

素朴で、温かく照らされた低い天井、ガラス、伝統的なイタリア風の装飾、壁を飾る壁画や陶器。ミシュラン星あり。キャンドルライトのロマンチックな雰囲気。広範囲の輸入ワインリスト。ディッピングソース付きの新鮮で温かいパンバスケット…サバティーニには全てがあります。

季節の特別料理には、桃と一緒にソテーした鴨の肝、鴨腿のコンフィとヴィンサントソースのムース、シーフードのリングイネ（シュリンプ、アサリ、ムール貝を新鮮なトマトとガーリックのマリナーラソースで）などがあります。

また、アンティパストバーは非常におすすめです（そしてその価値があります！）ここには、パルマハム、ロブスター、蟹の足、ドライトマト入りのモッツァレラボール、「ライリュウ」えび、そして風味豊かなグリル野菜などの特別料理が含まれています。

週末には、ブッフェランチ（約HKD 500）があります。夜には、ライブマリアッチバンドが賑やかですが、女性シンガーは素敵な声を持っています。場所は、 ロイヤルガーデンホテル 尖沙咀東にあります。

ランチにはHKD 400-500、ディナーには1人あたりHKD 800-1,600を支払うことを期待してください。

最寄りのMTR駅は尖沙咀です。

営業時間: 毎日営業、12:00-14:30、18:00-23:00。