Highlights
- 10種類以上の本場味を堪能：点心、バーベキューポーク、エッグタルト＆ローカルスナック
- 香港の進化をたどる：アヘン貿易 → 労働者の集積地 → 金融の中心地
- 中国の贅沢な乾燥海産物：サメのヒレ、燕の巣、希少なコルディセプスを探索しましょう！
- クラシックの作り方を体験：シルクストッキングで茶葉を漉す「シルクストッキング茶」の秘密とは？
- 香港生まれのガイドから、本場の食事の作法を学びましょう！
Description
免責事項：当ツアーは本場のローカルな食体験に焦点を当てており、食事制限には対応できません。
1. 歴史的な中国街：貿易、労働、遺産
香港の物語が始まった旧市街の中心地、シェンワンへ。高級品（サメのヒレ、燕の巣）の集まるウィング・ロック・ストリートなど、干物街を散策します。これらの路地が世界中に中国人の労働者を送り出し、19世紀の阿片の拠点から金融の巨人に進化した都市の変遷を支えた歴史を学びます。
2. 本場の味：家族経営のキッチン、観光地ではない場所
セントラルの国際的なビストロは忘れましょう。ここが地元の人々が食事をする場所です。世代を超えて愛される名店を訪れます：
• チャチャントング：布袋で濾した「シルクストッキング」ミルクティーと、フランス風ではないサクサクのフレンチトーストを楽しみます。
• 麺の達人：潮州の職人たちがエビ詰めワンタンを折り、ヒラメのスープを煮込む様子を見学します。
• ディムサムの隠れ家：竹蒸しのハーガオを味わい、上流社会の軽食が日常の定番になった経緯を学びます。
• ハーブティーの屋台：1950年代の社交場だった場所で、「五花茶」や苦い「24味茶」を試します。
3. 歴史を文字通り味わう
7～8つのスポットで：
✓ 10種類以上の料理を味わいます：バーベキューポーク、エッグタルト、ハーブティー、エッグワッフル。
✓ 皇室御用達の食材を見学：HKD$200,000/斤のコルディセプスを探索。
✓ 伝説を解明：シルクストッキングティーは本当にストッキングで作られているのか？（ネタバレ：いいえ！）
✓ 食べ物と歴史を結びつける：点心が商人の帝国を築き、戦後の貧困が茶餐廳文化を生み出した経緯。
Includes
ウォーキングツアー
現地ガイド
ストリートフードの試食
Important Information
- 最終的なテイスティング メニューは、空き状況に応じて変更される場合があります
このツアーはベジタリアンには適していません
ハラール フードは提供されません
適度なウォーキングが含まれます
このツアーは天候に恵まれた場合にのみ行われます。悪天候によりキャンセルされた場合は、別の日付または全額返金のオプションが提供されます
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
