Prince and The Peacock

Prince and The Peacockは、香港・中環のアーブスノット・ロード1番地、タイクンにある歴史的な中央裁判司の2階に位置する、格式高いダイニング施設です。このレストランは、インド王室料理へのこだわりで知られており、インドの食文化を形作ってきた豊かで多彩な味わいを、インドの豪華な宮廷に敬意を表した空間でお楽しみいただけます。店内はインド建築の壮麗さと美しさを映し出すようにデザインされており、贅沢なメニューを引き立てる、居心地のよい雰囲気を演出しています。

伝統的な料理と革新的な料理の両方に重点を置くPrince and The Peacockのメニューでは、インド料理の芸術性が際立ちます。南アジアの食文化の歴史に対する深い理解と、精緻な技で仕上げた多彩な料理をお楽しみいただけます。さらに、ダイニング体験をより豊かにするため、厳選されたカクテルやワインもご用意しています。

より特別な体験をお求めの方には、優雅で落ち着いた空間でプライベートダイニングを楽しめるThe Kohinoorがおすすめです。最大10名様までご利用いただけるこの個室には、香港のスカイラインを望む魅力的な屋外テラスが備わっており、親しい方との集まりや特別なお祝いに最適です。

もうひとつの見どころはThe Verandaです。伝統的なムガル様式のベランダを思わせる屋外空間で、実用的なデザインと、夜の街を彩る息をのむような眺めをお楽しみいただけます。Prince and The Peacockでは、洗練された雰囲気を保つため、ゲストの皆様にふさわしくスタイリッシュな服装をお願いしています。