Ho Lee Fook
Hong Kong
概要
香港・中環の活気あふれる蘇豪（ソーホー）地区に位置するHo Lee Fookは、広東料理の味わいに現代的なひねりを加えた、魅力あふれる美食の destination です。大胆で洗練された雰囲気は、伝統のルーツを大切にしながら、にぎわう香港の夜を思い起こさせます。おなじみの料理の香りから、街の豊かな文化の織りなす魅力を物語る豪華な空間まで、細部のすべてに香港の精神が息づく中華レストランです。
香港出身のエグゼクティブシェフ、ArChan Chanは、Ho Lee Fookのメニューに本格的な味わいをもたらします。自身のルーツに敬意を表しながら、メルボルンやシンガポールで培った豊かな国際経験を取り入れた食体験を提供しています。Chanシェフのメニューは、季節の食材と上質な素材を生かした広東料理の魅力をたたえるもので、親しい人との夕食にも大人数での集まりにもぴったりです。
洗練されながらも気取らない、親しみやすい食事を楽しみたい方に、Ho Lee Fookはぴったりです。どんな機会にも合うよう丁寧に作り上げられたディナーメニューを用意しており、貸し切りのイベントにも、気軽な夜のお出かけにも最適です。過去への鮮やかな賛歌のような雰囲気をたたえながら、香港の地元客にも旅行者にも応える、未来を見据えた姿勢も大切にしています。
リピーターからは、食事の体験をより豊かにする特別イベントやコラボレーションを企画する取り組みが好評です。Ho Lee Fookではメニューや提供内容を定期的に更新しており、特別に考案されたコースから季節限定の贅沢な一品まで、訪れるたびに新しい楽しみがあります。人気が高く、居心地のよい空間のため、予約を強くおすすめします。
レビュー
よくある質問
Ho Lee Fookは香港島の中環、SoHo、Elgin Street 3-5番地にあります。
Ho Lee Fookでは、現代風にアレンジした広東料理を提供しています。
公式ウェブサイトから、またはメールや電話で問い合わせて予約できます。
Ho Lee Fookの営業時間は、日曜日から水曜日が午後6時から午後10時30分まで、木曜日から土曜日が午後6時から午後11時30分までです。
はい、Ho Lee Fookでは、プライベートダイニングやイベントに適した特別メニューを用意しています。
はい、Ho Lee Fookでは大人数向けの事前注文用メニューを用意しています。
説明には屋外席について記載がないため、レストランに直接確認するのが最善です。
食事制限への対応については、Ho Lee Fookに直接問い合わせるのが最善です。
エグゼクティブシェフは、海外での経験を持つ香港出身のArChan Chanです。
親密なディナーにも大人数の集まりにも適した雰囲気で、家族連れにも利用しやすいお店です。
