和緣割烹料理 Wa-En Kappo
Hong Kong
概要
上環のコノート・マリーナ29階に店を構えるWa-En Kappoでは、調和と人とのつながりを重んじる、洗練された日本料理の旅をお楽しみいただけます。この洗練された店では、上質な食材と丁寧な調理を融合させた日本の伝統的な食事スタイル、割烹の技を体験できます。どの料理にも、旬の日本産食材と地元の食材を使うこだわりが反映されており、季節の自然な移ろいに寄り添ったメニューを提供しています。
Wa-En Kappoの店内は静かで優雅な雰囲気に包まれ、食事をゆっくりと味わうのに最適な空間です。簡素さと洗練を重視して設計された店内は、にぎやかな香港の街並みの中にある安らぎの隠れ家です。ゆったりとしたランチでも、趣向を凝らしたディナーでも、細部にまで行き届いた心配りと、食材本来の風味や移り変わる季節を称える料理を提供するシェフの情熱を感じていただけるでしょう。
ランチでは、さまざまな好みに応える、丁寧に選び抜かれた品々を楽しめる複数のコースメニューをご用意しています。ディナーでは、季節の味覚を堪能できるコースメニューからお選びいただけ、贅沢な食体験をお楽しみいただけます。新鮮な食材と旬を重視しているため、訪れるたびに新たな味わいに出会えます。Wa-En Kappoは、親しい人との集まりや特別な日にふさわしい店です。上質な日本料理を味わいながら、「和」――調和とつながりの心を感じていただけます。
よくある質問
Wa-En Kappoは、香港・上環、干諾道西48号、Connaught Marinaの29階にあります。
Wa-En Kappoでは、調和と季節の食材を重視した日本の割烹料理を提供しています。
はい、予約が必要で、予約時に返金不可のデポジットが必要です。
ランチは1人あたりHKD 200、ディナーは1人あたりHKD 500の返金不可のデポジットが必要です。
詳細は明記されていませんが、食事制限への対応についてはレストランに直接問い合わせるのが最善です。
Wa-En Kappoは落ち着いた雰囲気で、少人数のグループや親密な集まりに適しています。
Wa-En Kappoの営業時間は、ランチが午後12時から午後3時まで、ディナーが午後6時から午後10時までです。
Wa-En Kappoは29階にあるため、屋外席はありません。
電話、WhatsApp、またはWeChatでレストランに連絡して予約できます。
ディナーのラストオーダーは午後8時30分です。
