Tokyo Tsukiji
Hong Kong
Specializzato in Tonkotsu Ramen (zuppa di ossa di maiale), Tokyo Tsukiji utilizza farina di Hokkaido insieme al modo tradizionale di preparare il noodle. Per valutare il ramen, dobbiamo concentrarci sulla zuppa. È come l'anima della ciotola. La ricetta include ossa di maiale, capasanta secca, alga kombu, pesce secco e diverse verdure. Il tempo di cottura dura tredici ore per concentrare al massimo gli ingredienti e ottenere un brodo ricco e saporito. Niente nel processo è semplice per produrre una deliziosa ciotola di ramen a Tokyo Tsukiji!
Quando entri, noterai immediatamente i tavoli di legno, il tavolo del bar, le targhe, le finestre e altre decorazioni giapponesi. Puoi vedere che i designer hanno davvero fatto un grande sforzo per creare un'atmosfera giapponese. Ti fa sentire davvero di voler cenare a Tokyo.
Prima o dopo il pasto, ci sono molte attività che i visitatori possono fare. Ci sono spa, sauna, salone, capelli e bellezza, Parco di Kowloon, K11, Avenue of Stars e Una Sinfonia di Luci per la notte.
MTR: Stazione Tsim Sha Tsui, Linea Tsuen Wan (Rossa)
5 minuti a piedi dalla principale linea di autobus su Nathan Road
In autobus:
Percorso autobus KMB: 1, 1A, 2, 2C, 6, 6A, 7, 9, 13X, 26, 35A, 41A, 81C, 87D, 98D, 203, 203X, 208, 24X, 219X, 224X, 234X, 237A, 242X, 252B, 259B, 259C, 260B, 261B, 268B, 269B, 271, 281A, 296D, N216, N241, N271, N281
Percorso Citybus: A21, N21, N796
Minibus: 3, 6, 6X, 7, 8, 77M, 78