Tonkatsu Ginza Bairin
Hongkong
Denne uformelle lille japanske sted ligger bekvemt lige ved siden af MTR i Causeway Bay og er autentisk, ret billig og lækker. Itadakimasu!
Det føles som en blanding mellem en café og en restaurant, med et strejf af bistro. Atmosfæren er afslappet og komfortabel, med den karakteristiske japanske Zen-følelse. Enkel indretning, masser af træ. Kunderne varierer fra forretningsfolk til heldige turister, der tilfældigt støder på det, men den meget vigtige gruppe er japansk. Japanske mennesker vælger denne japanske restaurant, hvilket er gode nyheder for os andre!
Signaturretter inkluderer deres sashimi og sushi, samt deres misosuppe og edamame.
Forvent at bruge HK$100 – 200 pr. person, afhængigt stort set af alkohol.