Lung Wah Hotel
Hongkong
Inde i Lung Wah Hotel restauranter, brune fliser væver sig gennem smukke romerske buer. Den enkle indretning skaber en rummelig, elegant følelse. Vægten ligger på atmosfæren, ikke maden. Hvis der er travlt, skal du være forberedt på, at det kan blive støjende. Det har også et uformelt udendørs dæk med plastikduge og multicolore havestole. De har også levende påfugle udenfor (i et bur).
Maden er klassisk kantonesisk, med retter som den traditionelle braiserede due i sojabønnesauce, bagt skaldyrsnudler med smeltet ost, og til dessert, Dòufuhuā (blød tofu dessert), serveret enten i en træspand eller stor gryde.
Ulemperne er, at servicen er ganske dårlig og langsom, da restauranten konstant har for lidt personale. Det minder om at spise i Fastlandskina, det er ret langt væk, og maden er temmelig kedelig. Dette er lidt af en turistfælde, med menupriser og retter, der afspejler dette.
Lokal tip: Brug ikke toiletterne her, eller valet-service (som opkræver HKD 30 for at parkere din bil under en bro, hvor du risikerer at få en bøde fra HK-politiet).
Åbningstider: Åben dagligt, 11:00-22:30
