Juno

Juno er en anerkendt restaurant beliggende på 88 Wing Lok Street i Sheung Wan, Hongkong. Den byder på en raffineret fortolkning af det italiensk-middelhavske køkken, kyndigt tilberedt af kokken Jordi Vallés Claverol. Restauranten præsenterer en menu inspireret af de solkyssede smagsnuancer fra Sydeuropa, hvor traditionelle teknikker forenes med moderne kulinarisk flair. Gæsterne kan se frem til retter med fyldige pastaer tilsat trøffel, perfekt grillede kødretter og frisk fisk og skaldyr. Juno er kendetegnet ved sin indbydende mintgrønne facade med stilfulde messingdetaljer, som fører ind til et lyst interiør med træ, marmor og travertin. Omgivelserne skaber en varm og sofistikeret atmosfære, der er perfekt til et afslappet måltid eller en særlig anledning. Junos menu byder på à la carte-retter, frokoster på hverdage, brunch i weekenden og smagemenuer, så der er noget, der passer til enhver smag og spisepræference. Som et sted, der er anerkendt af Michelin-guiden, er Juno et attraktivt valg for madentusiaster, der søger en autentisk smag af Middelhavet kombineret med et strejf af italiensk elegance.