Joy Hing Roasted Meat

Hvis du spiser herinde, vil det være fyldt, uanset hvornår og hvilken dag du kommer, hvilket peger på populariteten af denne lille restaurant. Det er et sted for en hurtig bid lækker, billig mad, ikke for en hyggelig atmosfære eller snak med venner. Servicen er meget venlig og opmærksom, hvilket er forfriskende for et lavprissted. Spartansk i indretningen, spiser kunderne her albue mod albue på korte skamler, deler borde med folk, de måske kender eller ikke kender, men alle er der for én ting: maden.

Deres kød er ægte kulgrillet (ikke automatisk!), med en hjemmelavet marinade, der har den rigtige mængde sødme uden at være overvældende. Derudover har de saucer tilgængelige på bordet, som du kan tilføje så meget du vil, såsom ingefær- og forårsløgsauce (selv hvis du ikke får kylling). Risene er en smule på den våde/bløde side og har brug for lidt sauce, som er ubegrænset. Der er mindre olie og unødvendig sauce, da de lader det være op til den enkelte at tilføje, som ønsket. Du kan anmode om kød, der er fedt, magert stykke eller halvt og halvt (sidstnævnte anbefales!).

Retterne inkluderer deres berømte char siu, barbecue svinekød med ris (Char Siu Fan), stegt svinekød med ris (Siu Yok Fan), stegte svinekødsribben, samt pattegrisris med BBQ-gås. Ikke-grillede retter er også tilgængelige, såsom svinefødder eller kyllingefødder i abalonesauce.

Forvent at betale HKD 22 – 50 for frokost, te og middag. Detaljer: $22 for et enkelt kød eller dobbelt sortiment med ris hele dagen; Tilføj HKD 6 for en skål af deres hus suppe, og HKD 10 for en side med BBQ svinekød.

Åbningstider: Mandag – Lørdag 10am-22:30. Lukket om søndagen.