Garden Restaurant

Hvis du leder efter en buffetrestaurant med hotpot, der har fri strøm af øl, kvalitetsingredienser og en livlig atmosfære, så tillykke! Du har fundet den: Garden Restaurant.

Belæger tæt på Temple Street Night Market , på Tin Hau Temple-siden lige ved Nathan Road ; du kan ikke gå glip af neonlysene (men du skal måske spørge, da skiltet er på kinesisk).

Indgangen er ret enkel, der minder om Fastlandskina, med et kæmpestort akvarium. Gå op ad trapperne til venstre for at komme til hovedrestaurant, men du vil højst sandsynligt høre det fra nedenunder, da folkene hovedsageligt består af højtråbende fastlands-kinesere, der drikker, dypper og debatterer. Til hotpot er dette absolut perfekt!

I modsætning til mange buffetsteder bruger Garden Restaurant ingredienser af meget høj kvalitet. Oksekødet er tykt skåret og marmorert, og grøntsagerne og skaldyrerne er utrolig friske. Valgmulighederne for suppebase spænder fra mild kantonesisk svinekød til super stærk, traditionel Sichuan.

Også unikt er udvalget af ingredienser til dippingsauser, som er opstillet i en fuld bar. Saucer, pulvere og ingredienser holdes friske og rene, og bliver ofte udskiftet og genopfyldt.

Dette sted lukker ikke før kl. 3:00, den perfekte erstatning for fastfood, hvis du har brug for at spise sent (som efter shopping ved Temple Street !)