Domani

Nej, du vil ikke finde autentiske Michelangelo fresker, Sixtinske kapel stil, på loftet. I stedet kurver chic, moderne, hvid indretning sig gennem lokalet og fører dig ud til terrassen. Med en smuk byudsigt, på trods af at være kun på fjerde etage, er terrassen anbefalet til køligere aftener som et stille udendørs sted til et forretningsmøde, til at nyde et glas vin og slappe af, eller til en romantisk middag. Indenfor er stemningen lidt livligere, med en summende åben cucina. Med gulv-til-loft vinduer kan selv at sidde indendørs føles som en dejlig flugt.

Beliggende over den eksklusive restaurant Pacific Place, og omgivet af de femstjernede hoteller Conrad, JW Marriott og Shangri-La, er det ikke overraskende at finde stedet fyldt med erhvervslivet på frokost. Til middag eller deres semi-buffet søndags-brunch er klientellet lidt mere varieret. Bemærk, at de har en meget rimelig happy hour, med en gratis snackbar.

Signaturretter inkluderer Acqua di Pomodoro, Capesante i Gamberi (Tomatgelé med kammuslinger, rejer, spirer, salat, frugt og sort salt), Marche stil skaldyrs chowder, dampet og serveret i et traditionelt glasburk, Risotto al thé earl grey con Calamaretti e Lime (Risotto og syltet Earl Grey te risotto med blæksprutter og lime), Gnocchi di Patate al Tartufo Nero (Hjemmelavede kartoffelgnocchi, vinter sort trøffel toppet med grancapra osteflager) Hele bagte Sogliola al Forno (Dover sole), eller Piccione in due Cotture, Crema di Zucca e Salsa al Cacao (Bagt og langsomtilberedt due, græskars velouté og kakaosauce).

De har også en “eftermiddags-snack” menu, fra 15-19, tilgængelig ved baren eller ude på terrassen, som inkluderer salater, pizza, ost udvalg, og tiramisu, som spænder fra HKD100-160.

På grund af de lidt små portioner anbefales det at tage mindst 3 retter fra deres Forretter, Suppe, Risotto/Pasta, Grill, og/eller “Secondi Piatti” ( hovedretter) menu sektioner. Gem plads til i dolci, deres sødere side, såsom deres klassiske Domani Tiramisu, eller deres vildt lækre hjemmelavede gorgonzola is, dadler, iset selleri og rød portvinsreduktion.

Koster cirka HKD 300 – 400 til frokost, HKD 800 – 1.500 til middag (og du skal bruge det for at det skal være godt!)

Nærmeste MTR station er admiralitet.

Åbningstider: Mandag-Torsdag & Søndag / 12:00-24:00

Fredag & Lørdag / 14:00 – 01:00