Bombay Dreams

Bombay Dreams er kendt for sin elegante, afslappende og indbydende atmosfære, opmærksom betjening og lækre udvalg af traditionelle indiske retter, der frister den kræsne gane. Dens Tandoori-ovn er midtpunktet i det semi-åbne køkken, som har en glaspanel til at se kokkene i aktion. Med en stille udsigt over Centrals bybillede er det det perfekte sted til private fester, forretning eller fritid, frokostbuffet eller a la carte middag.

Bare få skridt væk fra Lan Kwai Fong , Soho og Hollywood Road, Bombay Dreams praler af autentisk, traditionel indisk køkken i et højklasse, men indbydende lokale til ganske rimelige priser. Betjeningen i klassisk indisk stil er meget varm og imødekommende, opmærksom men alligevel professionel. Menuen er designet af indiske mester I.R. Qureshi, og kokkene er alle direkte fra Indien, hvilket bringer deres respektive sydindiske, Goan og nordindiske køkkener.

Kendt for deres storslåede frokostbuffet, som inkluderer traditionelle retter såsom smørkylling, fisk masala, tandoori kylling, saag paneer, aloo gobi, der serveres med frisk Naan og kartoffel roti, samt dit valg af en gratis drink. Der er også et udvalg af desserter samt et udvalg af frugt. Buffeten koster kun $118, plus standard serviceafgift.

Middagsspecialiteter spænder fra vegetariske og ikke-vegetariske kokkeplatter, laks dill se, handi murgh, shahi galouti kebab sammen med klassisk biryani med chena payesse og ramalai desserter. Bombay Dreams har også en omfattende, men ikke skræmmende international vinliste at vælge imellem. Bombay Dreams ’s søndags brunch buffet med bobler er også af fremragende kvalitet og ganske rimelig, med mulighed for at tilføje en åben bar for yderligere $78.

Forvent at bruge HKD 130 på frokost, HKD 200 – 250 på middag, og HKD 200 – 275 på brunch (afhængigt af om du tilføjer åben bar mulighed)