AMMO
Hong Kong
Kort fortalt
AMMO er en moderne europæisk restaurant, der ligger på nederste etage af Asia Society Hong Kong Center i Admiralty. Restaurantens design, skabt af den anerkendte Joyce Wang, er inspireret af de filmiske billeder fra noir-filmen Alphaville. Resultatet er en unik æstetik, der forener luksuriøse kobberdetaljer med industrielle elementer og diskret henviser til stedets militære historie. Restauranten byder på et fristed fra bymiljøet med sine frodige, grønne omgivelser.
Menuen på AMMO byder på moderne vestlig mad med et nutidigt twist. Den tilbyder en række spisemuligheder i løbet af ugen, herunder à la carte-måltider, afslappede weekendfrokoster, overdådige afternoon teas og nøje sammensatte smagemenuer. AMMO tilbyder også en afslappende happy hour-oplevelse.
AMMO egner sig godt til mange forskellige anledninger, fra intime måltider til større private arrangementer. Den alsidige menu og de indbydende omgivelser gør restauranten ideel til en stemningsfuld bryllupsmiddag eller en enkel afternoon tea. Samspillet mellem kunst, mad og natur sikrer en særpræget madoplevelse, der appellerer til dem, der søger noget ud over det sædvanlige restaurantbesøg.