Bedste italienske restauranter i Hong Kong
I Hong Kong er der mere end et par italienske restauranter, der serverer autentisk italiensk mad...
Mens nogle mennesker stadig undrer sig over forskellen mellem nudler og pasta, kan mange ikke lade være med at ignorere denne nysgerrighed og bare nyde lækkerierne fra begge dejbaserede fødevarer serveret i mundvandsfremkaldende retter. Heldigvis kan man gøre dette i Hong Kong! Sammen med utallige nudelbarer i territoriet er der mere end en håndfuld italienske restauranter, der serverer autentisk italiensk mad. Uanset hvad du craver, om det er gourmet-pizza, pasta, nybagt skinke eller italienske vine, her er en liste over de bedste italienske steder i HK by.
Denne slanke restaurant fortjener bestemt toppladsen, fordi den udover at tilbyde fremragende mad også tilbyder en exceptionel udsigt over havnen. Dens gulv-til-loft-vinduer og udendørs terrasse gjorde det muligt for den at blive stemt som byens bedste al fresco spiseplads. Det sofistikerede udtryk fuldendes af den monokromatiske indretning af hårde trægulve, blonderede hvide vægge og hvidt stof, der udtrykker stil og renhed. Et imponerende udvalg af håndlavede pastaer, pizzaer, risottoer og italienske kager er opstillet fra forret til dessert. Prøv deres bagte mozzarella i valnøddebread med søde cherrytomater, grillet entrecote med rødløg og ansjos sauce, ovnbagt sort torsk med citron, kapers og persille og saltbelagt havbars. Disse retter placerede særligt restauranten i HK Magazine’s Reader’s Choice Awards som havende byens bedste sæt frokost.
Adresse: IFC mall, 8 Finance St., Central
Kontakt: 2383-8765
Vi vil ikke blive overraskede over at se dig lokket ind i denne restaurant af den lækre aroma af nybagt brød. Ofte omtalt som Hong Kongs førende high-end italienske sted, Grissinis kokke laver stolt deres egne klassiske italienske brødstænger, som restauranten er opkaldt efter. Udover at tilbyde en fantastisk udsigt over Tsim Sha Tsui, stolter restauranten sig med et bredt udvalg af klassiske italienske retter, med milanesiske retter som deres specialitet. Deres højt vurderede retter er havbars filet, osso bucco, fyldt zucchini med bøffelmozzarella fløde og kastanjemelet pasta, og hummer ravioli, lykkeligt parret med et dusin italienske vine. Beliggende i et af de bedste hoteller i Hong Kong, Grand Hyatt, er både interiøret og servicen i Grissini upåklagelige. En særlig brunch er tilgængelig om søndagen. Vær ikke bange for at være loyal overfor dem, da de ændrer deres a la carte-menu sæsonmæssigt for at sikre variation.
Adresse: 2/F, Grand Hyatt Hotel, One Harbour Road, Wan Chai
Kontakt: 2584-7722
Med deres første filial åbnet i Rom i 1954, fejrer Sabatini autentisk romersk mad i mere end 50 år nu. Deres Hong Kong filial på The Royal Garden beviser restaurantens sofistikerede og gammeldags charme, da de serverer traditionelle retter i et landskabsinspireret spisemiljø med en bonus af traditionel indretning og live musikoptrædener om aftenen. Når du bladrer i menuen, skal du specifikt kigge efter deres urte-ristede lammesteg, traditionel spaghetti carbonara, og deres skaldyrs- og kalveretter. Glem ikke at gemme plads til deres hus-specialitet tiramisu og andre hjemmelavede kager. Hver detalje i denne restaurant vil føre dig til Rom.
Adresse: 3/F, The Royal Garden, 69 Mody Road, Tsim Sha Tsui
Kontakt: 2733-2000
Hvis du på særlige lejligheder følte behovet for at forkæle dig selv med fremragende norditaliansk køkken, lad dine fødder føre dig til Nicholini’s. Restauranten præsenterer en fremragende udsigt over Hong Kong skyline og smagfuldt interiør med bemærkelsesværdige Murano glas samlinger. Maden kan være dyr, men bestemt rimelig for dens kvalitet. Antipasti og hovedretter som krydret hummer, ravioli med spinat, ost og svampesauce er rige, smagfulde og opfindsomme. Som med mange italienske restauranter, er der her en omfattende liste af rød- og hvidvine.
Adresse: 88 Queensway, Conrad Hong Kong Hotel, Hong Kong
Kontakt: 2521-3838Top of Form
Fra et imponerende interiør til en udsøgt samling af italienske basisvarer kan man sikre sig en fantastisk italiensk oplevelse her i Domani. Nogle gange kaldet et glasrestaurant på grund af sin design, menuen her er skabt med hjælp fra Pier Bussetti – chef-ejer af Ristorante Pier Bussetti al Castello di Govone i Italien – for at producere en blanding af traditionelle og moderne ideer. Dette var temaet, der skabte deres populære retter som karamelliseret and infunderet med kirsebær te, frugter og mynte lime ananas, oksecarpaccio, hummer spaghetti primi piatti, pande-stegte scampi og oksemørbrad. Portionerne er store nok til at dele, så det fjerner din skyld for at bestille dyr mad. Servicen, mens den gøres alvorligt, kan nogle gange være lidt ivrig.
Adresse: 4/F, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, 2111
Kontakt: 2111-1197
Glad, varm og moderne er hvad der beskriver denne livlige restaurant midt i Lan Kwai Fong distriktet. Synet af sennep og blå som tema farver, kombineret med fluffy hvide skyer malet på loftet er afslappende. Bordindstillingerne er enkle, men stilfulde. Varme vægmalerier med scener fra Italien får dig til at føle, at du er der. Et smalt spiserum har en glas vinkælder på den ene side. Start din kulinariske rejse rundt i Italien ved at snakke på brød, der kommer med en side af frisklavet pesto. Artiskok-forretter samt oksecarpaccio med sort trøffel puree, rucola og frisk parmesan er også populære, ud over masser af supper og salater at vælge imellem. Hovedretterne inkluderer hjemmelavede pastaer og kødretter som kalv, okse, skaldyr, kylling og lammeskiver. Afslut din kulinariske rejse med en bid lækker tiramisu og en slurk sgroppino – en kraftig blanding af citronsorbet, champagne og vodka. Vine by the glass samt espressi er også lige ved hånden.
Adresse: G/F 17-22 Lan Kwai Fong, Central, Hong Kong
Kontakt: 2845-5577
Et af de bedste steder at gå til på en første date eller en fødselsdagsmiddag med venner, Gaia har en smuk al fresco have terrasse, hvor du kan nyde det moderne lokale køkken fra Italien. Mens du sidder udenfor under stjernerne, vil du dufte den lokkende aroma af friske tomater, oregano, olivenolie og bagt brød. Gaia Ristorante forbliver et af de mest populære spisesteder i Hong Kong takket være dens husfavoritter, der inkluderer chittara pasta, der er vendt med bottarga og muslinger, og romersk-stil pizzaer med klassiske toppings såsom margherita og røget skinke. En klaver og en slående rød bar, der er forbedret med en kreativ blanding af stoffer, trægulve og overdådige gardiner, får dig til at føle dig hjemme, mens du spiser. Mens en normal frokostfavorit ville være den overdådige antipasti buffet med skiver af Parma skinke og lagrede oste, må du ikke glemme at prøve deres håndlavede pasta, der er vendt i en sangiovese-marineret kanin gryderet ragout.
Adresse: The Piazza, Grand Millennium Plaza, 181 Queen’s Road, Central, Sheung Wan, Hong Kong
Kontakt: 2167-8200
Løftet fra Angelini til sine kunder er, at deres retter altid holdes autentiske så meget som muligt. Derfor bruges importerede italienske ingredienser til at gøre din ret særdeles tilfredsstillende. Mens nogle italienske restauranter navngiver pastaer og oksecarpaccio som deres specialitet, er her i Angelini, fokuseret på deres skaldyrsretter. Bemærkelsesværdige retter ville være de grillede kammuslinger serveret med taleggio ostefondue, havbars tartar, siciliansk rød rejer og kaviar, og den grillede okse strip loin serveret med artiskok, zucchini, gulerod, kartoffel og baby asparges. Disse saftige retter ledsages af en omfattende vinliste med over 100 italienske vine. En smag af chef Vittoris hjemmelavede søde sager – som chokolade mandelkage – i Angelinis jordnære og uformelle atmosfære afslutter din exceptionelle spiseoplevelse.
Adresse: Mezzanin Niveau, Kowloon Shangri-La Hotel, 64 Mody Road, Tsim Sha Tsui East, Kowloon
Kontakt: 2733-8750
Grappa’s er allerede blevet til otte italienske konceptrestauranter rundt om i Hong Kong by. Det alene beviser, hvor succesfuld den er. Uanset om du ønsker et fint sted til din date, søger efter en afslappet italiensk middag på din pausetid, eller sigter efter en gastronomisk oplevelse i slutningen af en weekendshopping, ville Grappa’s bestemt glæde dig. Grappa’s i Pacific Place tilbyder et hyggeligt, mindre støjende miljø sammenlignet med andre konceptrestauranter. Det praler af sine hemmelige saucer til pastaer, italienske pølser og vigtigst af alt, sine eksklusivt producerede desserter. Menuen strækker sig over fire sider og præsenterer en omfattende liste af alt italiensk! Skaldyrsretterne her vælges ofte som forretter eller hovedretter. Specialiteten pasta er penne med grappa, fløde, hummer og friske tomater. De serverer også pizza, men det er ikke den must-order ret. Servicen er smart og effektiv.
Adresse: Shop 132, The Mall, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, Hong Kong
Kontakt: 2868-0086
Betydet undervurderet blandt italienske restauranter i Hong Kong, er Osteria faktisk en af de bedste. Antipasti udvalget er imponerende, med førende ordrer som den friske oksecarpaccio med rucola og ligurisk-blæksprutte salat serveret med kartofler, grønne bønner og pesto. Pastasaucerne er sikret at være unikke, da de forberedes i henhold til kokkens hemmelige opskrift. Loyale kunder kommer især tilbage for deres papardelle med hjemmelavet Bolognese og deres risottoer. Osterias hjemmelavede pizzaer er også værd at din nysgerrighed. Osteria ligger i Holiday Inn lige bag Chungking Mansions. Selvom placeringen er lidt diskret, er restauranten fyldt med larmende stamkunder i weekenden.
Adresse: Holiday Inn Golden Mile Hong Kong, 50 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
Kontakt: 2792-5296
