Wang Fu

En mycket populär dim sum-ställe för lokalbefolkningen, Wang Fu var en av de allra första butikerna på Wellington Street. Wang Fu är berömt för sina hemmagjorda dumplings, som görs på plats och på beställning för att säkerställa färskhet. Utanför restaurangen finns en urban stadsinställning, med andra restauranger och butiker som sprider sig i området. Interiören i restaurangen är liten, enkel och pittoresk, designad för snabb och avslappnad matservering. Platsen är väldigt bra. Beläget mitt i hjärtat av staden, är Wellington Street fullpackad med butiker och andra etableringar att besöka.

Menyn är ganska enkel, à la carte, som inkluderar nudlar med kalla och varma varianter, och sina berömda dumplings så som de är eller i nudelsoppa. Glöm inte att fråga om dagens special! Bästsäljarna är fläsk- och chivesdumplings samt ägg- och tomatdumplings (endast tillgängliga för middag). Beställningsstorleken är 10 stycken dumplings per beställning, och 5 stycken med nudelsoppa.

Priserna varierar från HK$30 till HK$120 per person.

Öppettiderna är från 11:00 till 23:00. Efteråt kan du gå till Leaf Tea Boutique, ett par meter bort från Wang Fu, för ett kallt glas mjölkte.