T'ang Court
Hongkong
Dim Sum och kantonesisk matRestauranger
Uppkallad efter T'ang-dynastin, ofta karakteriserad som den gyllene eran i kinesisk historia, är denna hotellrestaurang rikt dekorerad i vinröd och guld, med sammetgardiner, moderna skulpturer och generöst utrymda bord.
Konfronterad med en omfattande meny av intressanta val, kanske du väljer en av signaturrätterna som krispig salt kyckling; wokad havsläcker med vårlök, röd lök och schalottenlök;
Om himlen är gränsen kan du också äta fågelbo och abalone, men i andra änden av spektrumet finns de fasta måltiderna och dim sum-lunchen.
