Sushi Shota

Beläget i det livliga shoppingområde i Causeway Bay och bara en 5-minuters promenad från Sogo Shopping centrum, denna autentiska japanska lokal har en öppen sushi-bar och traditionell japansk kalligrafisk konst. Den har en engelsk meny, och servicen är bra, om än lite för uppmärksam på ett kärleksfullt japanskt sätt. Huvudkocken, Jige Kokichi, fick till och med en Michelin Guide-rekommendation 2010.

Känd för sina högkvalitativa ingredienser och mättande, läckra lunchset, såsom Sashimi- och Sushi-setet eller Beef Teriyaki-setet, eller på helger, deras Negitoro (fett tonfisk och vårlök), lax eller Tre färger Nordsjö-ris-set som är ett klipp för HKD 140-180. Seten kommer med misosoppa, japansk ångad ägg, glass och kaffe. De har också en omfattande Sake/Shouchu-meny.

Deras middag är lite dyr, så klientelen är mer affärsinriktad.

Förvänta dig att betala HKD 150-300 för lunch och HKD 500-900 för middag.

Närmsta MTR-station är Causeway Bay.