Shang Palace

Beläget på Kowloon Shangri-La Hotel, Shang Palace är en högklassig dim sum-restaurang. Inredningen kan beskrivas som orientalisk elegans med röd överallt kombinerat med gula accenter, plus precis rätt belysning som inte är för ljus. Denna restaurang rymmer cirka 180 personer.

Menyn förändras varje månad och inkluderar alltid mer än ett dussin varianter. Prova de ångade vegetariska dumplarna, de friterade vårrullarna eller de bakade tärnade kyckling- och svampbullarna, om de finns tillgängliga. En kombinationsfat med spädgris finns också tillgänglig som förrätt. Förvänta dig att betala HK$250-HK$550 per person.

Öppen för lunch från 12:00 till 15:00 från måndag till lördag, och 10:30 till 15:00 under söndagar och helgdagar. Serverar middag från 18:30 till 23:00 varje dag. Klädkoden är smart casual. Besök Tapas Bar för en after-meal drink som ligger inom hotellet.