Sad Spicy Noodles

Dessa nudlar fick mig att gråta….av glädje!

Jag lärde mig en läxa idag: när en trevlig kantonesisk servitris artigt föreslår att du inte ska beställa 'kryddig' för hetta av dessa nudlar, antar hon inte att vita människor inte kan hantera kryddig. Hon försöker rädda din mun från att bokstavligen gå upp i lågor. BESTÄLL INTE KRYDDIG HÄR! Skamsen fick jag faktiskt beställa en annan (mild), som fortfarande var trevlig och kryddig, och jag slukade hela.

Kryddig Nudelhimmel

Vi beställde den berömda nudelseten med en drink och vitlökskunnig fläskkött. Kände mig kreativ, så jag la till fläskköttet i mina nudlar, vilket var otroligt. Den brinnande vitlöken kombinerar med kryddan för att skapa en underbar bas, och smakerna blandas inte för mycket, så jag fick fortfarande båda rätterna framträdande på min palett. Jag spenderade 45HKD och var proppmätt. Kommer att gå tillbaka!