Ming Pavilion

På våning 8 i Pacific Place erbjuder Ming Pavilion en fängslande matupplevelse med sin moderna tolkning av det hokkienska köket. Restaurangen ligger i Admiralty på Hongkongön och är det perfekta resmålet för den som söker en fusion av tradition och modern matlagning. Ming Pavilion förenar på ett konstfullt sätt Fujianregionens rika kulinariska historia med innovativa inslag och bjuder gästerna på en minnesvärd gastronomisk resa.

Atmosfären på Ming Pavilion är en harmonisk blandning av öst och väst och återspeglar Hongkongs mångskiftande kulturlandskap. Gäster som kliver in i restaurangen möts av en lummig och elegant miljö med utsirade träsniderier, lyxig marmor och specialdesignade blommiga tapeter, vilket skapar en rofylld och sofistikerad atmosfär. Lokalens utformning framhäver dess naturliga elegans och gör den lämplig både för intima sammankomster och exklusiva privata evenemang.

Ming Pavilion serverar lunch på vardagar och erbjuder under helgerna en uppskattad dim sum-brunch – ett perfekt sätt att njuta av ett urval små, smakrika rätter. Middag serveras alla veckans sju dagar, så att gästerna kan avnjuta skickligt tillagade hokkienska rätter, alla omsorgsfullt tillagade under ledning av kocken Lam Yeung, en kulinarisk expert med två decenniers erfarenhet.

Restaurangen passar olika smaker och tillfällen, oavsett om gästerna är ute efter en rejäl lunch, en lång och avkopplande brunch eller en utsökt middag. Ming Pavilion erbjuder också specialkomponerade menyer och tjänster för privata evenemang, så att varje tillfälle anpassas efter gästens önskemål. Ett omfattande urval av hantverksmässigt framställda tesorter och en spännande dryckeslista kompletterar den livfulla menyn och erbjuder många olika alternativ som förhöjer matupplevelsen.