Lung Wah Hotel
Hongkong
Inuti Lung Wah Hotel restauranger, bruna plattor väver sig genom vackra romerska bågar. Den enkla inredningen skapar en rymlig, elegant känsla. Betoningen ligger på stämningen, inte på maten. Om det är fullt, var beredd på att det kan vara lite bullrigt. Det finns också ett informellt utomhusområde med plastduk och färgglada trädgårdsstolar. De har även levande påfåglar utanför (i en bur).
Maten är klassisk kantonesisk, med rätter som den traditionella Bräserade Duva i Sojabönssås, Ugnsbakade Skaldjursnudlar med smält ost, och till efterrätt, Dòufuhuā (Mjuk Tofu Efterrätt) serverad antingen i en träbytta eller en stor gryta.
Nackdelarna är att servicen är ganska dålig och långsam, eftersom restaurangen är kroniskt underbemannad. Det påminner om att äta i fastlandet Kina, det är ganska långt bort och maten är rätt smaklös. Det här är lite av en turistfälla, med menyer och priser som återspeglar detta.
Lokalt tips: Använd inte toaletterna här, eller valetservice (som tar HKD 30 för att parkera din bil under en bro, där du riskerar att få böter av HK-polisen).
Öppettider: Öppet dagligen, 11:00-22:30