Juno

Juno är en framstående restaurang på 88 Wing Lok Street i Sheung Wan, Hongkong. Här serveras en raffinerad tolkning av det italiensk-mediterrana köket, skickligt tillagad av kocken Jordi Vallés Claverol. Restaurangen erbjuder en meny inspirerad av södra Europas solmogna smaker, där traditionella tekniker förenas med modern kulinarisk finess. Gästerna kan se fram emot rätter med fylliga pastarätter smaksatta med tryffel, perfekt grillat kött och färska skaldjur. Juno präglas av en inbjudande mintgrön fasad med eleganta mässingsdetaljer, som leder in till en ljus interiör där trä, marmor och travertin kombineras. Miljön skapar en varm och sofistikerad atmosfär, perfekt för en avkopplande måltid eller ett särskilt tillfälle. Junos meny omfattar à la carte, lunch på vardagar, brunch på helger och avsmakningsmenyer, så det finns något som passar alla smaker och matpreferenser. Som restaurang uppmärksammad av Michelinguiden är Juno ett tilltalande val för matentusiaster som söker en autentisk smak av Medelhavet i kombination med en touch av italiensk elegans.